Le jeudi 8 octobre 2015 nous nous rendons à la fête de la science au parc Valrose à Nice.
Au stand numéro 28, on va trouver des étudiants en dernière année de Master de chimie. Ils présentent beaucoup de sujet en commençant par les lumières, les arômes alimentaires : (voir image), les senteurs…
Aujourd’hui, je vais vous parler des lumières.
Tout d’abord, la chimie :
Elle fait partie de nous du matin au soir comme par exemple les véhicules, les textiles, les médicaments, les produits de douche ou les produits pour laver nos vêtements tout ça c’est de la chimie. L’impact de la réaction de la chimie :
-les molécules ont différents étages, chaque étage correspond à une couleur et les couleurs se manifestent. La couleur que l’on voit c’est la couleur qui n’est pas absorbé. Les photons absorbent et émettent une couleur.
La lumière contient toutes les lumières différentes sauf le violet par exemple parce qu’il se mélange avec les couleurs primaires :
Les étudiants nous ont présentés une expérience pour tester les liquides acides (citron, vinaigre, acide chlorhydrique) et les bases (NaHCO3 et NaOH1).
Les différents acides peuvent donner des protons à une base. Résultat de l’expérience voir la photo :
1) Eprouvette contenant le chou rouge.
2) On verse du jus de citron dans du choux rouge qui est contenu dans une éprouvette, la couleur s’éclaircit : la couleur violet est devenu rose.
3) On met du vinaigre avec le chou rouge, il devient rose aussi.
4) On rajoute l’acide chlorhydrique, le chou devient rose.
5) On met la base NaHCO3 avec le chou rouge, la couleur devient verte.
6) On met la base NaOH1 avec le chou rouge, la couleur devient jaune.
Texte et photos : Delphine.
